Tylko zdrowe smaki. Środa, 10 stycznia 2018.
Surówka z czerwonej kapusty i gruszki
Standardowo wyrzuciłem z przepisu cukier, majonez jogurt mozna zastąpić wegańskimi odpowiednikami.
Składniki:
- 1 mała czerwona kapusta
- 2 gruszki
- 3 łyżki jogurtu naturalnego
- 1 łyżka majonezu
- sok z połowy (lub całej) cytryny
- sól
- pieprz
Przygotowanie.
Kapustę obieramy z zewnętrznych, brzydkich liści, szatkujemy. Wrzucamy do miski i chwilę ugniatamy, odstawiamy na 15 minut. Po tym czasie do kapusty dorzucamy starte na grubych oczkach, obrane gruszki, jogurt, majonez, sok z cytryny, cukier, sól i pieprz. Wszystko dokładnie mieszamy i wkładamy do lodówki na godzinę, żeby smaki się pięknie połączyły.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz